info, regulamin itp...
Ta sałatka ma bardzo delikatny, wręcz aksamitny smak, można ją podać jako dodatek do zimnych przekąsek, ale także świetnie pasuje do obiadu.Ładnego brokuła blanszujemy –czyli obgotowujemy najwyżej z 10 minut, dosypujemy do gotującego się brokuła łyżkę cukru, żeby nie stracił zielonego koloru.Wyjmujemy z wody i studzimy, dzielimy na różyczki.Siekamy ugotowane na twardo 2-3 jaja, ale niezbyt drobno.Siekamy też kilka zblanszowanych pieczarek i te wszystkie składniki dodajemy do brokuła. Solimy, pieprzymy i mieszamy delikatnie z majonezem.
Ten przepis wysłala do nas Pani Beata80 dag filetów drobiowych pokrojonych w drobne paski ( długości ok.10 cm) posypac obficie bazylią i vegetą odstawic na co najmniej 2 godz. przygotować ciasto z 1/2 l piwa 1 szklaNKI MĄKI PSZENNEJ I 1/2 SZKLANKI MAKI ZIEMNIACZANEJ 1 JAJKA 1 ŁYŻECZKI PROSZKU DO PIECZENIA( MĄKI MOZEBYĆ NIECO WIECEJ , BY CIASTO MIAŁO GĘSTĄ KONSYSTENCJĘ) MOCZYC KAWAŁKI MIESA W CIEŚCIE( MOŻNA TO ROBIC RĘKĄ- NAJWYGODNIEJ) I WRZUCAC NA ROZGRZANY , GŁEBOKI OLEJ SMAŻYĆ NA NIEZBYT DUŻYM OGNIU NA ZŁOTY KOLOR . PODAWAĆ Z SOSEM W MAŁEJ MISECZCE - KAŻDY KAWAŁEK MOCZYC- SOS: MAJONEZ+ KECZUP W PROPORCJI 1:1, 2,3 ROZGNIECIONE ZĄBKI CZOSNKU , PIEPRZ DO SMAKU. dANIE WYGLĄDA CIEKAWIE PODANE NP. NA SREBRNEJ PATERZE, NA ŚRODKU KTÓREJ STOI MAŁA MISECZKAZ SOSEM. sMAKUJE WYŚMIENICIE.