Przepisy Kulinarne
Przepisy Kulinarne
Sałatka z papryki
To bardzo dekoracyjna i smakowita sałatka,
której podstawowym składnikiem jest świeża papryka.
Do pokrojonej w paseczki papryki dodajemy pomidory
pokrojone w ćwiartki lub w kostkę,
surowe lub kiszone ogórki, porwane liski sałaty,
cebulę i czosnek i te składniki łączymy majonezem,
doprawiając solą, pieprzem, szczyptą bazylii lub tymianku.
Można też zrobić sałatkę z papryki z dodatkiem
pokrojonego w kostkę serem feta.
W innej wersji tej sałatki możemy użyć sosu vinaigrette.
Niezwykły smak ma sałatka z papryki obranej ze skórki.
To oczywiście jest zadanie dla cierpliwych,
bo trzeba ostrym nożykiem,
paseczek po paseczku, ścinać cieniuteńko skórkę z papryki,
ale wierzcie mi, że ten wysiłek się opłaca,
gdyż papryka bez skórki jest uroczo chrupiąca
i ma delikatny smak.
Kto raz spróbuje, to już zawsze obiera paprykę!
Sałatka z paprykiTo bardzo dekoracyjna i smakowita sałatka,której podstawowym składnikiem jest świeża papryka.Do pokrojonej w paseczki papryki dodajemy pomidorypokrojone w ćwiartki lub w kostkę,surowe lub kiszone ogórki, porwane liski sałaty,cebulę i czosnek i te składniki łączymy majonezem,doprawiając solą, pieprzem, szczyptą bazylii lub tymianku.Można też zrobić sałatkę z papryki z dodatkiempokrojonego w kostkę serem feta.W innej wersji tej sałatki możemy użyć sosu vinaigrette.Niezwykły smak ma sałatka z papryki obranej ze skórki.To oczywiście jest zadanie dla cierpliwych,bo trzeba ostrym nożykiem,paseczek po paseczku, ścinać cieniuteńko skórkę z papryki,ale wierzcie mi, że ten wysiłek się opłaca,gdyż papryka bez skórki jest uroczo chrupiącai ma delikatny smak.Kto raz spróbuje, to już zawsze obiera paprykę!